Bio? vous avez dit bio? Crise laitière : quand l'industrie prend les commandes - Centre de documentation et archives ETOPIA

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Bio? vous avez dit bio? Crise laitière : quand l'industrie prend les commandes

Article | Buysse Norbert

Voir le numéro de la revue «Valériane, 80, 01/11/2009»

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Note

A l'heure où nous écrivons ces lignes, les producteurs laitiers épandent leur gagne-pain dans les champs pour tenter de se faire entendre. L'Europe, quant à elle, reste complètement sourde aux cris de détresse de ses propres producteurs, préférant les abandonner que de remettre en cause des orientations quelques peu douteuses en ces temps de crise systémique. Pour bien comprendre comment on en est arrivé à une telle situation, il importe de revenir en arrière...

Description physique: p 38-41

Date de publication: 2009

Publié dans: Valériane, 80, 01/11/2009

Mots clés

Plan de classement

AG Agriculture – Alimentation > AG.E Agriculture [Généralités] > AG.E.07 Production agricole

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