Vache folle : l'invraisemblable guerre des protéines - Centre de documentation et archives ETOPIA

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Vache folle : l'invraisemblable guerre des protéines

Article | Degryse Christophe

Voir le numéro de la revue «Démocratie, 11, 01/06/2001»

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Note

Par d'étonnants effets indirects, la crise de la vache folle est à l'origine d'un débat aux enjeux très inattendus qui mêlent des considérations d'ordre commercial entre les Etats-Unis et l'Union européenne et des implications en termes d'alimentation transgénique du bétail... Petite enquête pour découvrir à quel point les règles du commerce mondial peuvent, dans des cas précis comme celui de la crise de l'ESB, entraîner des situations totalement insensées

Description physique: p 1-5

Date de publication: 2001

Publié dans: Démocratie, 11, 01/06/2001

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