Les agriculteurs bio, vocation ou intérêt?

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Cet ouvrage nous dévoile les histoires de vie, les rapports à la ferme et à l'environnement, les conceptions de la qualité des produits agricoles et les relations avec les consommateurs d'une trentaine d'agriculteurs bio en Wallonie et en Flandre. Ces témoignages dressent une mosaïque riche en couleurs faisant de cet ouvrage le reflet d'un monde complexe et varié.

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Article | Van Dam Denise | 2008

Article | Van Dam Denise | 2007

Livre | Van Dam Denise | 2012

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