Lait de croissance bio : indispensable ou impensable? - Centre de documentation et archives ETOPIA

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Lait de croissance bio : indispensable ou impensable?

Article | Minet Luce

Voir le numéro de la revue «Valériane, 112, 01/03/2015»

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Note

Le lait de croissance est un lait artificiel de haute technologie destiné aux enfants de un à trois ans. Il a été lancé par les géants Nestlé, Danone et cie, il y a une quinzaine d'années, et connaît une expansion prodigieuse partout dans le monde. Des versions bio sont même apparues dans la foulée. Nombreux sont ceux qui se demandent quel sens cela peut avoir?

Description physique: p 45-47

Date de publication: 2015

Publié dans: Valériane, 112, 01/03/2015

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