Quelle alimentation voulons-nous? : stratégies alimentaires et durabilité

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Nos pratiques alimentaires modifient le monde dans lequel nous vivons. Il est grand temps d'enfin nous en rendre compte et de changer notre façon de faire les courses. Mais nous, qui avons conscience des enjeux qui se jouent aujourd'hui, avons-nous réellement la volonté de modifier vraiment nos habitudes? Pour mieux le savoir, Nature & Progrès vous a invités autour de la table, en juin et juillet dernier, et vous a posé cette question : quelle alimentation voulez-vous, aujourd'hui, pour demain? Retour sur cette grande tournée nationale...

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