Le sol vivant n'est pas une option

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Note

Le sol sur lequel nous vivons, cette couche humique que nous appelons communément la "terre", est un petit monde animé d'une vie très intense et très organisée dont la population hétéroclite va du ver à la bactérie, en passant par d'innombrables espèces d'insectes. Son respect, la stimulation de la vigueur qu'il recèle, est le principe de base de l'agriculture biologique. Nul ne peut prétendre cultiver bio s'il n'a pas en lui cette préoccupation première.

Suggestions

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