Industrialiser le bio? Mais jusqu'où?

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Industrialiser le bio? Mais jusqu'où?

Article | Parizel Dominique

Voir le numéro de la revue «Valériane, 150, 01/07/2021»

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Note

Ce dossier comporte les articles suivants : 1) Les nouveaux "progrès" de l'agro-industrie 2) L'introuvable vitamine B2 pour coco.tte.s 3) Les défis de notre agriculture et la réponse industrielle : l'avis d'un producteur 4) Être ce que l'on mange, manger tel qu'on est!

Description physique: p 6-20

Date de publication: 2021

Publié dans: Valériane, 150, 01/07/2021

Mots clés

Plan de classement

AG Agriculture – Alimentation > AG.E Agriculture [Généralités] > AG.E.04 Systèmes et types de cultures > AG.E.04.02. Agriculture biologique. Agriculture durable

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