Fruits et légumes bio et santé : les facteurs qui déterminent la qualité - Centre de documentation et archives ETOPIA

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Fruits et légumes bio et santé : les facteurs qui déterminent la qualité

Article | Leroy Noëlle

Voir le numéro de la revue «Valériane, 73, 01/09/2008»

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Note

Les personnes qui se nourrissent le plus sainement sont celles qui optent pour une alimentation essentiellement végétale, comprenant beaucoup de fruits, de légumes et de produits à base de céréales complètes. Telle est la conclusion des études qui on analysé, de manière exhaustive, les données disponibles sur le thème de l'alimentation et des affections cancéreuses.

Description physique: p 36-40

Date de publication: 2008

Publié dans: Valériane, 73, 01/09/2008

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AG Agriculture – Alimentation > AG.H Alimentation

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