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A qui profite la hausse des prix dans les supermarchés ?

Article | Malay Olivier

Voir le numéro de la revue «Démocratie, 5, 01/05/2024»

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Note

Le prix des carottes a augmenté de 65 % en deux ans selon Test Achat (2023), tandis que celui des fish sticks de 21 % et celui des frites surgelées de 64 %. L'agence statistique belge indique quant à elle que le prix de l'ensemble de la nourriture a augmenté de 24 % en deux ans (Statbel, 2023). La guerre en Ukraine, des sécheresses et la crise énergétique sont passées par là. Mais ces évènements ne suffisent pas à expliquer la totalité de la hausse des prix. Des entreprises ont bénéficié des hausses de prix générales et ont engrangé des profits exceptionnellement élevés.

Description physique: pp. 5-9

Publié dans: Démocratie, 5, 01/05/2024

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