Alimentation en péril. Capitalisme, agriculture et alternatives

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Ce dossier comporte les articles suivants : - Nourrir l'umanité : une géopolitique de l'alimentation et de l'environnement (Farid Benhammou) - Alimentation et agriculture : une nécessaire gouvernance mondiale (Matthieu Calame et Christian Mouchet) - Une histoire de l'industrialisation de l'agroalimentaire. Commentaires sur le marché de la faim et le Monde selon Monsanto (Jacques Luzi) - La question alimentaire dans l'entrelacs des crises : essai de diagnostic et de propositions (Michel Buisson) - Les agrocarburants : menaces ou opportunités pour les agricultures familiales? (Benedicte Hermelin et Damien Lagandré) - "Le plus grand pâturage mondial en devenir" : discours et producteurs d'une veg-révolution alimentaire (Marinella Corregia) - Nourrir la planète avec l'agriculture biologique : mythe ou réalité? (Claude Aubert) - Le droit international face à l'insécurité alimentaire et environnementale : état des lieux et perspectives (Armelle Guignier)

Mots clés

Plan de classement

Suggestions

Article | Guichard Laurence | 2007

Article | Benhammou Farid | 2015

Livre | Calame Matthieu | 2007

Article | Benhammou Farid | 2009

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