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Et pour quelques tomates de plus : des serres espagnoles aux assiettes françaises
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Voir le numéro de la revue «Monde diplomatique (Le), 672, 01/03/2010»
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- Note
- Nos habitudes de consommation ne sont pas sans conséquences. Ainsi, dans un kilo de tomates, en hiver, on trouvera : un goût insipide ; l'exploitation féroce, en Espagne, des immigrés ; celle de chauffeurs routiers venus de l'Est ; la pollution produite par leurs camions ; les profits de la grande distribution ; et, in fine, une réflexion sur... la mondialisation des échanges commerciaux.
- Description physique
- p. 14-15
- Date de publication
- 2010
- Publié dans
- Monde diplomatique (Le), 672, 01/03/2010
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