Pourquoi la facture de votre steack est-elle si salée? - Centre de documentation et archives ETOPIA

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Pourquoi la facture de votre steack est-elle si salée?

Article | Garric Audrey

Voir le numéro de la revue «Terra Eco, 22, 01/02/2011»

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Note

Les étiquettes de la viande rouge s'envolent, tandis que les éleveurs voient leurs revenus s'écrouler : il y a comme un os dans la filière bovine. Décryptage.

Description physique: p 60-61

Date de publication: 2011

Publié dans: Terra Eco, 22, 01/02/2011

Mots clés

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AG Agriculture – Alimentation > AG.H Alimentation

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