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Pour un étiquetage clair : alimentation plus saine demain?

Article | Bouhy Sandrine | Renders Katrien

Voir le numéro de la revue «Test Achats, 654, 01/07/2020»

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Note

Les industriels veulent rassurer les consommateurs, de plus en plus désireux de produits alimentaires sains. A cette fin, ils appliquent le concept de "clean label". De quoi s'agit-il? La démarche est-elle honnête? Nous effectuons le tour de la question en 6 points.

Description physique: p 24-27

Date de publication: 2020

Publié dans: Test Achats, 654, 01/07/2020

Mots clés

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AG Agriculture – Alimentation > AG.H Alimentation > AG.H.01 Etiquetage et publicité des aliments

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