Des terres pour nos paysans

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Des terres pour nos paysans

Article | Parizel Dominique | Gaultier François de | Pavard Pascaline | ...[et al.]

Voir le numéro de la revue «Valériane, 90, 01/07/2011»

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Note

Sommaire : Comment la spéculation chasse le paysan de sa terre. Donnée essentielle de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire: la terre ! La posséder, c'est non seulement posséder ce qu'elle donne, c'est surtout décider de quelle façon on le lui fait donner, avec quels moyens et à quel prix. Cette donnée échappe souvent au consommateur de produits agricoles qui pense n'avoir à payer que le travail du producteur. Aujourd'hui, plus que jamais, la terre est l'objet d'une spéculation insensée. Avant d'examiner les stratégies de résistance qui se mettent en place au Nord, voyons d'abord brièvement ce qu'il en coûte aux paysans du Sud… Installation de paysans pour se réapproprier la souveraineté alimentaire Lorsque les citoyens désirent soutenir l'installation d'agriculteurs, quelles sont les solutions qui se présentent à l'heure actuelle et à quel niveau ces citoyens peuvent-ils intervenir? Dans un contexte actuel de disparition des petites fermes - cinq par jour, en Belgique -, une réorientation par la base, par les citoyens, de l'agriculture locale peut et doit être menée. Dans cet article, nous présentons plusieurs modes d'installation d'agriculteurs qui peuvent mettre ceux-ci sur la voie de la sécurité et de la souveraineté alimentaire. Nous entendons par installation, à la fois, la reprise de fermes et le développement de nouvelles unités. Terre de liens Belgique : sortir la terre agricole de l'économie spéculative! Nombreux sont aujourd'hui les acteurs du monde agricole qui souhaitent capitaliser sur les acquis historiques du bio afin d'ouvrir des pistes nouvelles à une production de qualité qui soit, non seulement destinée aux classes privilégiées, mais surtout à celles qui ont vraiment des problèmes d'accès à une alimentation saine. Dans ce contexte,la création de Terre de liens Belgique n'est pas une tentative de plus, mais une perche tendue à chacun d'entre nous, dans le cadre d'une dynamique collective. Car s'il faut aller maintenant un pas plus loin en relocalisant l'agriculture, un problème de taille subsiste : pour relocaliser, il faut de la terre! Zoom sur l'expérience audoise : l'ADEAR sème la solidarité entre paysans... Créée voilà 12 ans dans le sillage de la confédération paysanne, l'ADEAR 11 (association de développement de l'emploi agricole et rural) est née d'un besoin. Celui d'offrir au territoire une association permettant notamment l'insertion professionnelle, spécifiquement en agriculture et via une installation progressive... OGM : votre avis ne compte plus ! Il y a un peu plus d'un an (Valériane 83), nous attirions votre attention sur l'empressement que mettait la Commission européenne à autoriser la patate Amflora de BASF. Puis, à la fin du mois d'octobre dernier, la même multinationale allemande et l'université de Gand s'associèrent pour déposer une demande d'essai d'autres pommes de terre OGM en plein champ. "Des OGM en Belgique?! C'est impossible!" pensions-nous alors. Près de 7 mois après, la réalité est malheureusement tout autre...

Description physique: p. 6-17

Date de publication: 2011

Publié dans: Valériane, 90, 01/07/2011

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