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Les modes de production et les spécialités bio

Article | La Spina Sylvie | Grogna François | legrand Julie | ...[et al.]

Voir le numéro de la revue «Itinéraires bio, 9, 01/03/2013»

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Note

Sommaire du dossier : Spécificités du bio en élevage Mode de production des grandes cultures maraichères bio Spécificités de la transformation bio : un recours minimal aux additifs Commercialiser du lait cru : une valorisation possible à la ferme

Description physique: p. 7-14

Date de publication: 2013

Publié dans: Itinéraires bio, 9, 01/03/2013

Mots clés

Plan de classement

AG Agriculture – Alimentation > AG.E Agriculture [Généralités] > AG.E.04 Systèmes et types de cultures > AG.E.04.02. Agriculture biologique. Agriculture durable

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