Le sol, un entrepôt ou une usine?

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Quelle vision du sol une agriculture moderne doit-elle développer? Quelle doit être plus spécialement aujourd'hui celle de l'agriculture biologique? La métaphore de l'usine, opposée à celle de l'entrepôt, peut nous aider à y voir plus clair. Et, quand nous aurons compris que c'est bien d'une usine qu'il s'agit, nous chercherons à la faire tourner de manière optimale en stimulant une activité biologique intense dans le sol, de manière à libérer un maximum d'éléments au profit des plantes...

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