Le défi climatique, nouvelle donne pour l'agriculture

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Face au défi climatique, l'agriculture, comme toute autre activité humaine, va devoir s'adapter à l'évolution rapide des conditions atmosphériques et à la nécessité de réduire ses émissions de gaz à effet de serre (EGES). Cependant, plus que toute autre, elle est sensible à ces conditions et, par la photosynthèse, peut compenser partiellement ses propres émissions en fixant du carbone (C). S'adapter, atténuer, voilà pour l'agriculture deux nouveaux objectifs qui s'ajoutent à celui permanent de nourrir une population toujours en croissance. Ces trois objectifs constituent ensemble, une donne radicalement nouvelle.

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