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Vers une sécurité sociale pour l’alimentation durable ?
Publication | Publication etopia
- Contenu
- Notre système alimentaire industriel et globalisé est responsable d’impacts environnementaux et sociaux majeurs. Pointé du doigt notamment pour sa contribution importante à la destruction de biodiversité et au changement climatique, il participe aussi à saper la résilience de l’agriculture et de l’approvisionnement alimentaire à travers le monde. En effet alors que ce système agroindustriel ne parvient pas à nourrir la planète, il tend à fair disparaitre progressivement les formes d’agriculture paysanne, inscrites dans la durabilité et le maintien du tissu social. De plus, à travers ses pratiques de production mais aussi de lobbying, l’industrie agroalimentaire pose de sérieux problèmes de santé publique.
- Type de document
- Publication
- Période
- 24/03/2020
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