Ce dossier comporte les articles suivants :
- L'eau : de l'or bleu ou un patrimoine commun? (Maude Barlow)
- L'eau polluée par les pesticides : ce que disent les projets de loi (François Veillerette)
- Le pays où les rivières coulent à l'envers... (Jacques Maret)
- L'eau et le champagne menacés par une poubelle nucléaire (Michel Marie)
- L'eau menacée par la crise climatique (Corinne Smith)
- Les océans : bientôt trop acides pour la vie? (Par l'équipe de Pacific Ecologist)
- Le mirage de l'eau de mer (Fred Pearce)
- A quoi servent les grands barrages? (Patrick Mc Cully)
- L'empreinte écologique en litres d'eau (Thierry Jaccaud)
- Redécouvrir le maïs (Raoul Jacquin)