Quels sont les enjeux de la production de viande en Wallonie? - Centre de documentation et archives ETOPIA

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Quels sont les enjeux de la production de viande en Wallonie?

Article | Goffin Stéphanie

Voir le numéro de la revue «Itinéraires bio, 33, 01/03/2017»

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Note

Le secteur de l'élevage n'a pas bonne presse ces dernières années, nombreuses sont les publications pointant du doigt son impact environnemental, les conditions de vie des animaux ou encore l'impact sur la santé que peut avoir une surconsommation de viande. Le secteur doit faire face à plusieurs enjeux de production que nous allons passer en revue ici.

Description physique: p 10-13

Date de publication: 2017

Publié dans: Itinéraires bio, 33, 01/03/2017

Mots clés

Plan de classement

AG Agriculture – Alimentation > AG.F Elevage [Généralités] > AG.F.07 Production animale

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